Réaliser un Tepache
Make a Tepache
Hacer un Tepache
Ingrédients
Ingrédients
1
1
3
4
6
7
Planche/board/tabla
Couteau/knife/cuchillo
Bocal/jar/frasco
Eau/water/agua
Sucre Muscovado/sugar Muscovado
/azúcar Muscovado
Ananas/pineapple/piña
Clous de girofle/cloves/clavos
Cannelle/cinnamon/canela
Anisse étoilé/star anise/anís estrellado
1
1
1
1L
200g
1pce
10pce
2pce
1pce
MIXOLOGIE
1
Mettre le sucre.
Put the sugar.
Poner el azucar.
3
Couper l'ananas.
Cut the pineapple.
Cortar la piña.
2
Mélanger.
Mix.
Mezclar.
4
Piquer les clous de girofle dans l'ananas.
Prick the cloves in pineapple.
Pinchar los clavos en la piña.
5
Mettre l'ananas.
Put the pineapple.
Insertar la piña.
6
Ajouter la cannelle.
Add the cinnamon.
Agregar la canela.
7
Ajouter l'anis étoilé.
Add the star anise.
Agregar el anís estrellado.
8
Mélanger.
Mix.
Mezclar.
9
Recouvrir d'une cheesecloth.
Cover with a cheesecloth.
Cubrir con una estopilla.
10
Conserver au frais.
Keep refrigerated.
Conservar en un lugar fresco.
11