Tagine Zitoune
Zitoune Tagine
Tagine Zitoune
Ingrédients
Ingrédients
PRÉPARATIONS
1
Mélanger la viande hachée et les ingrédients
Mix the minced meat and ingredients
Mezclar la carne picada y los ingredientes
3
Colorer les cuisses de poulet puis débarasser
Color the chicken thighs then remove
Colorea los muslos de pollo y luego retíralos
2
Bouler à 25g
Ball at 25g
Formar bolas de 25g
4
Suer la garniture
Sweat the filling
Sudar el relleno
5
Ajouter les autres ingrédients
Add the other ingredients
Agrega los demás ingredientes
6
Mouiller à hauteur
Wet at height
Mojado en altura
7
Couvrir le tajine puis cuire à feu doux 1h
Cover the tagine then cook over low heat 1h
Tapar el tajine para cocinar a fuego lento 1h
8
Ajouter les boulettes et cuire 5min
Add the meatballs and cook 5min
Agregar las bolas y cocinar por 5min
9
Ajouter le persil haché
Add the chopped parsley
Agrega el perejil picado
10
Servir
Serve
Servir
