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Oeuf au plat
Fried egg
Huevo frito
Ingrédients
Ingrédients
1
Oeuf extra frais
/extra fresh eggs
/huevo extra fresco
Beurre/butter/mantequilla
Sel/salt/sal
Poivre/pepper/pimienta
6pce
30g
3g
3g
PRÉPARATIONS
1
Préparer le matériel.
Prepare equipment.
Preparar el material.
3
Chauffer la poêle avec du beurre.
Heat the pan with butter.
Calentar la sartén con mantequilla.
2
Casser les oeufs un à un
Break eggs one by one
Romper los huevos uno a uno
4
Placer les cercles.
Place the circles.
Colocar los circulos.
5
Verser les oeufs.
Pour eggs.
Verter los huevos.
6
Assaisonner.
Season.
Sazonar.
7
Cuire 5min..
Cook 5min..
Cocinar 5min..
8
Retirer l'excédent de blanc.
Remove excess white.
Remover el exeso de blanco.
9
10
Décercler.
Uncover.
Descuartizar.
11
2022 Mélissa MEYNARD, Nicolas SERVIER, Laura FERNANDES, Olivia LENORMAND, Claire DEVELAY, Moisés Carmona, Miguel Abiaca, Cesar Ramirez
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