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Oeuf au plat

Fried egg

Huevo frito

Ingrédients
Ingrédients

1

Oeuf extra frais
/extra fresh eggs
/huevo extra fresco
Beurre/butter/mantequilla
Sel/salt/sal
Poivre/pepper/pimienta

6pce


30g
3g
3g

PRÉPARATIONS

fond grille cyu.jpg
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1

Préparer le matériel.
Prepare equipment.
Preparar el material.

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3

Chauffer la poêle avec du beurre.
Heat the pan with butter.
Calentar la sartén con mantequilla.

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2

Casser les oeufs un à un
Break eggs one by one
Romper los huevos uno a uno

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4

Placer les cercles.
Place the circles.
Colocar los circulos.

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5

Verser les oeufs.
Pour eggs.
Verter los huevos.

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6

Assaisonner.
Season.
Sazonar.

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7

Cuire 5min..
Cook 5min..
Cocinar 5min..

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8

Retirer l'excédent de blanc.
Remove excess white.
Remover el exeso de blanco.

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9

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10

Décercler.
Uncover.
Descuartizar.

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11

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2022 Mélissa MEYNARD, Nicolas SERVIER, Laura FERNANDES, Olivia LENORMAND, Claire DEVELAY, Moisés Carmona, Miguel Abiaca, Cesar Ramirez