Monter une raviole

Form a raviol

Pâte à nouille
/Pasta dough
/Masa para pasta

Farce/stuff/relleno

500g

250g

Déposer la farce sur la pâte.
Dispose the filling on the dough.
Poner el relleno sobre la pasta.

Passer au pinceau d’eau autour.
Put a brush of water.
Pasar una brocha con agua.

Marquer avec le dos de l’emporte-pièce.
Mark with the bottom side of the cutter.
Marcar con la parte posterior del cortador.

Emporte-piecer.
Cut.
Cortar.