Habiller et cuir un poulpe
Prepar and cook an octopus
Preparar y cocer el pulpo
Ingrédients
Ingrédients
1
12
13
Poulpe/octopus/pulpo
Sel/salt/sal
Orange/orange/najanja
1pce
5g
500g
POISSONS
1
Localiser le nerf principal de la tete.
Find the main nerve in the head.
Localizar el nervio principal en la cabeza.
3
Retires les 2 sacs avec l'encre.
Remove the ink bags.
Retirar los 2 sacos de tinta.
2
Couper le nerf principal et les 3 autres nerfs.
Cut the main nerve and the other 3 nerves.
Cortar el nervio principal y los otras 3 nervios.
4
Couper et retirer le coeur.
Cut and remove the heart.
Cortar y retirar el corazon.
5
Enlever le système digestif.
Remove the digestive system.
Retirar el sistema digestivo.
6
Retirer les yeux et couper les nerves.
Remove the eyes and cut the nerves.
Retirar los ojos y cortar los nervios.
7
Rinser the poulpe.
Rinse the octopus.
Enjuagar el pulpo.
8
Couper la tête.
Cut the head.
Cortar la cabeza.
9
Enlever la peau de la tête.
Remove the skin from the head.
Remover la piel de la cabeza.
10
Retirer le bec du poulpe.
Cut the octopus beak.
Retirar el pico del pulpo.
11
Battre 5min..
Hit 5min..
Golpear 5min..
12
Porter à ebulition l'eau salé.
Boil agua y sal.
Hervir agua salada.
13
Ajouter les oranges.
Add oranges.
Agregar naranjas.
14
15
Cuire 45min..
Boil 45min..
Hervir 45min..
