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Réaliser une Ginger Beer

Make a Ginger Beer

Hacer una Ginger Beer

Ingrédients
Ingrédients

1



1

3
4
5

Planche/board/tabla
Couteau/knife/cuchillo
Bocal/jar/frasco

Gingembre/ginger/jengibre
Eau/water/agua
Citron/lemon/limón
Sucre/sugar/azúcar
Levure en poudre/baking powder
/levadura en polvo

1
1
1

100g
1L
1pce
100g
2g

MIXOLOGIE

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1

Couper le gingembre.
Slice the ginger.
Cortar el jengibre.

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3

A ébulition ajouter le jus de citron.
Add the lemon juice.
Cuando hierva agregar el jugo de limón.

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2

Mettre le gingembre a bouillir.
Boil the ginger.
Poner el jengibre a hervir.

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4

Ajouter le sucre.
Add the sugar.
Añadir el azúcar.

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5

Ajouter les levure chimique.
Add the baking powder.
Agregar el polvo de hornear.

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6

Mélanger jusqu'a ébulition.
Mix until it boiled.
Mezclar hasta que hierva.

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7

Laisser refroidir.
Let cool.
Dejar enfriar.

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8

Filtrer dans un bocal.
Filter into a jar.
Filtrar en un frasco.

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9

Ajouter les levures boulangères.
Add the baking yeasts.
Agregar la levadura de panadería.

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10

Mélanger.
Mix.
Mezclar.

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11

Conserver au frais.
Store in a fridge.
Conservar en un lugar fresco.

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12

Libérer la préssions journalièrement.
Release the pressions daily.
Liberar la presión diariamente.

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2022 Juan ABADIA, Thomas GAUBERT, Domitille JOGUET, Adrien AYGALENC, Lysandre NAUDIN