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Crème frangipane

Frangipane cream

Crema frangipane

Ingrédients
Ingrédients

1

Crème d'amande
/almond cream
/crema de almendra
Crème pâtissière
/pastry cream
/crema pastelera

300g


100g

PÂTISSERIE

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1

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3

Crémer le beurre et le sucre.
Cream the butter with the sugar.
Batir la mantequilla con el azucar.

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2

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4

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5

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6

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7

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8

Mélanger énergiquement.
Mix vigorously.
Mezclar vigorosamente

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9

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10

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11

Débarasser.
Rid.
Librar.

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2021 Oliver APAC, Mouna BAHBA, Thomas BOISSAY, Anass ELMASSAOUDI, Gael LEFEVRE, Alizé MASCHKÉ, Ikhlass MEDDEB, Magdalena VELEZ, Marcelo ZEPITA