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Crème frangipane
Frangipane cream
Crema frangipane
Ingrédients
Ingrédients
1
Crème d'amande
/almond cream
/crema de almendra
Crème pâtissière
/pastry cream
/crema pastelera
300g
100g
PÂTISSERIE
1
3
Crémer le beurre et le sucre.
Cream the butter with the sugar.
Batir la mantequilla con el azucar.
2
4
5
6
7
8
Mélanger énergiquement.
Mix vigorously.
Mezclar vigorosamente
9
10
11
Débarasser.
Rid.
Librar.
2021 Oliver APAC, Mouna BAHBA, Thomas BOISSAY, Anass ELMASSAOUDI, Gael LEFEVRE, Alizé MASCHKÉ, Ikhlass MEDDEB, Magdalena VELEZ, Marcelo ZEPITA
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